Résumé

Describes two titrimetric methods and one potentiometric method for the determination of acidity (acid value) in animal and vegetable fats and oils. The methods are not applicable to waxes. Replaces the first edition.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Annulée
    Date de publication
     : 1996-05
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 8
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale
  • ICS
     :
    67.200.10 Corps gras d'origines animale et végétale

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