Numéro de référence
ISO 3961:2009
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ISO 3961:2009
Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de l'indice d'iode
Edition 4
2009-04
Annulée
Annulée (Edition 4, 2009)

Résumé

L'ISO 3961:2009 spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'indice d'iode (II) des huiles et graisses d'origines animale et végétale, désignées ci-après par le terme corps gras.

L'Annexe A décrit une méthode de calcul de l'II à partir de données relatives à la composition en acides gras. Cette méthode ne s'applique pas aux huiles de poisson.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 2009-04
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 4
    Nombre de pages
     : 8
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS mises à jour

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