Résumé
La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en matières insaponifiables des corps gras d'origines animale et végétale, par extraction à l'oxyde diéthylique. Cette méthode n'est pas applicable aux cires et donne du reste des résultats approximatifs avec certaines matières grasses à teneur élevée en matières insaponifiables, par exemple avec les corps gras provenant d'animaux marins. Une méthode à l'hexane, donnée dans l'ISO 18609, peut être utilisée lorsque les conditions climatiques ou la réglementation ne permettent pas l'emploi de l'oxyde diéthylique.
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Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2000-07Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 8
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 11ICS :67.200.10
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 3596-1:1988
AnnuléeISO 3596-1:1988/Amd 1:1997
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