Résumé
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination du benzo[a]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée par détection fluorimétrique, dans la gamme de 0,1 µg/kg à 10 µg/kg.
Informations générales
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 1998-06Stade: Annulation de la Norme internationale [95.99]
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Edition: 1Nombre de pages: 7
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 11ICS :67.200.10
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AnnuléeISO 15302:2007