Reference number
ISO 11870:2009
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International Standard
ISO 11870:2009
Milk and milk products — Determination of fat content — General guidance on the use of butyrometric methods
Edition 2
2009-10
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No disponible en español
Publicado (Edición 2, 2009)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2021. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 11870:2009

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CHF 63
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Resumen

ISO 11870|IDF 152:2009 gives guidance on: a) existing standardized methods (both reference and butyrometric) for the determination of fat in various milk products; b) the principles underlying any acid-butyrometric analysis and the main operating requirements; c) a validation procedure for a butyrometric method in relation to the relevant reference method.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2009-10
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 7
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS actualizaciones

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