Ссылочный номер
ISO 21415-2:2006
© ISO 2024
ISO 21415-2:2006
Wheat and wheat flour — Gluten content — Part 2: Determination of wet gluten by mechanical means
Версия 1
2006-11
В время отменен
Отозвано (Версия 1, 2006)

Тезис

ISO 21415-2:2006 specifies a method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flour. It is also applicable to semolina and wheat after grinding, if their particle size distribution meets the specification given.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Отозвано
    Дата публикации
     : 2006-11
    Этап
    : Отмена международного стандарта [95.99]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.060
  7. ISO 21415-2:2006