Reference number
ISO 21415-2:2015
ISO 21415-2:2015
© ISO 2024
International Standard
ISO 21415-2:2015
Wheat and wheat flour — Gluten content — Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means
Edition 2
2015-10
2015-10
Тезис
ISO 21415-2:2015 specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flours. It also applies to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1.
Общая информация
-
Текущий статус: ОпубликованоДата публикации: 2015-10Этап: Рассылка краткого отчета о пересмотре [90.60]
-
Версия: 2
-
Технический комитет :ISO/TC 34/SC 4ICS :67.060
- RSS обновления
Жизненный цикл
-
Ранее
ОтозваноISO 21415-2:2006
-
Сейчас
ОпубликованоISO 21415-2:2015
Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.60 (Hа стадии пересмотра)-
00
Предварительная стадия
-
10
Стадия, связанная с внесением предложения
-
20
Подготовительная стадия
-
30
Стадия, связанная с подготовкой проекта комитета
-
40
Стадия, связанная с рассмотрением проекта международного стандарта
-
50
Стадия, на которой осуществляется принятие стандарта
-
60
Стадия, на которой осуществляется публикация
-
90
Стадия пересмотра
-
95
Стадия, на которой осуществляется отмена стандарта
-
00