Numéro de référence
ISO 16140-1:2016
© ISO 2024
Norme internationale
ISO 16140-1:2016
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 1: Vocabulaire
Edition 1
2016-06
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Publiée (Edition 1, 2016)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 16140-1:2016

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Résumé

L'ISO 16140-1 :2016 spécifie les termes généraux associés à la validation d'une méthode de microbiologie de la chaîne alimentaire et donne leurs définitions.

Elle est applicable à la validation de méthodes pour l'analyse (détection ou quantification) de micro-organismes présents dans:

- les produits destinés à la consommation humaine,

- les produits destinés à l'alimentation animale,

- les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires, et

- les échantillons au stade de la production primaire.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2016-06
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 13
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS mises à jour

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