Numéro de référence
ISO 13307:2013
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Norme internationale
ISO 13307:2013
Microbiologie des aliments — Stade de production primaire — Techniques de prélèvement
Edition 1
2013-03
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Publiée (Edition 1, 2013)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 13307:2013

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Format
CHF 96
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Résumé

L'ISO 13307:2013 spécifie les techniques de prélèvement relatives à l'étape de production primaire de l'alimentation d'origine animale, en vue de rechercher ou de dénombrer les microorganismes viables, en particulier les agents pathogènes d'origine alimentaire.

L'ISO 13307:2013 n'est pas destinée à être utilisée dans le cadre du diagnostic de maladies animales.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2013-03
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 16
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS mises à jour

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