Numéro de référence
ISO 9936:1997
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ISO 9936:1997
Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination des teneurs en tocophérols et en tocotriénols — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
Edition 1
1997-12
Annulée
Annulée (Edition 1, 1997)

Résumé

La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination des teneurs en alpha-, bêta-, gamma- et delta- tocophérols et tocotriénols libres (appelés globalement tocols) des corps gras et des huiles (appelés globalement corps gras) d'origines animale et végétale, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP). Les produits contenant des esters de tocophérols ou de tocotriénols doivent subir une saponification préalable.

NOTE - Une méthode appropriée incluant un processus de saponification à froid, est décrite pour information, dans l'annexe A.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1997-12
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 11
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS mises à jour

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