Reference number
ISO 16624:2020
International Standard
ISO 16624:2020
Wheat flour and durum wheat semolina — Determination of colour by diffuse reflectance colorimetry
Edition 1
2020-03
Preview
ISO 16624:2020
74730
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2020)

ISO 16624:2020

ISO 16624:2020
74730
Idioma
Formato
CHF 63
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Resumen

This document specifies a method for the determination of colour in durum wheat semolina and wheat flour by diffuse reflectance colorimetry.

It is applicable to industrial semolina and flour.

The method can be applicable to flour obtained from experimental mill.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2020-03
    : Norma Internacional publicada [60.60]
  •  : 1
     : 12
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.060 
  • RSS actualizaciones

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