Estado : Retirada

Esta norma ha sido revisada por ISO 21415-2:2015

Resumen

ISO 21415-2:2006 specifies a method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flour. It is also applicable to semolina and wheat after grinding, if their particle size distribution meets the specification given.

Informaciones generales

  • Estado
     : Retirada
    Fecha de publicación
     : 2006-11
    Etapa
    : Retirada de la Norma Internacional [95.99]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 11
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS actualizaciones

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