Resumen
ISO 7937:2004 describes a horizontal method for the enumeration of viable Clostridium perfringens. It is applicable to products intended for human consumption and the feeding of animals, and environmental samples in the area of food production and food handling.
Informaciones generales
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Estado: RetiradaFecha de publicación: 2004-08Etapa: Retirada de la Norma Internacional [95.99]
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Edición: 3Número de páginas: 16
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 9ICS :07.100.30
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Ciclo de vida
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Anteriormente
RetiradaISO 7937:1997
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Ahora
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Revisada por
PublicadoISO 15213-2:2023