Reference number
ISO 5529:1992
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ISO 5529:1992
Wheat — Determination of sedimentation index — Zeleny test
Edition 2
1992-11
Retirada
Retirada (Edición 2, 1992)

Resumen

The method is based on suspension of a test flour (prepared under specified grinding and sieving conditions), in a lactic acid solution in the presence of bromophenol blue. After specified shaking and rest times the volume of the deposit is determined. The method is applicable only to Triticum aestivum wheat.

Informaciones generales

  • Estado
     : Retirada
    Fecha de publicación
     : 1992-11
    Etapa
    : Retirada de la Norma Internacional [95.99]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 4
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
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