недоступно на русском языке
Текущий статус : Опубликовано (Будет пересмотрено)
Это стандарт будет замененоISO 11816-2
Формат Язык
PDF + ePub
Бумажный
  • CHF92
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 11816-2:2016|IDF 155-2:2016 specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1) activity in cheese.

This method is applicable to soft cheeses, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).

The instrument can read activities in the supernatant up to 7 000 milliunits per litre (mU/l).

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2016-08
    Этап
    : Между-народный стандарт подлежит пересмотру [90.92]
  • Версия
     : 2
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
  • RSS обновления
Standard first page

Preview 

Предварительно ознакомьтесь с этим стандартом в нашем Он-лайн библиотека стандартов (OBP)

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 5
  6. ISO 11816-2:2016