Тезис
ПредпросмотрISO 11037:2011 establishes guidelines for the sensory evaluation of the colours of products. The procedures specified are applicable to solid, semi-solid, powder and liquid products, which can be opaque, translucent, cloudy or transparent in nature, as well as matt or glossy.
General information is also given about the viewing and lighting conditions to be used in various situations in sensory analysis, such as difference testing, profile analysis and grading methods, performed by panels of selected assessors or by individual experts in special situations.
ISO 11037:2011 does not deal with consumer testing or with assessment of the metamerism of colours of food products.
-
Текущий статус: PublishedДата публикации: 2011-07
-
Версия: 2
-
- ICS :
- 67.240 Sensory analysis
Приобрести данный стандарт
| Формат | Язык | |
|---|---|---|
| std 1 92 | ||
| std 2 92 | Бумажный |
- CHF92
Жизненный цикл
-
Ранее
WithdrawnISO 11037:1999
-
Сейчас
-
00
Предварительная стадия
-
10
Стадия, связанная с внесением предложения
-
20
Подготовительная стадия
-
30
Стадия, связанная с подготовкой проекта комитета
-
40
Стадия, связанная с рассмотрением проекта международного стандарта
-
50
Стадия, на которой осуществляется принятие стандарта
-
60
Стадия, на которой осуществляется публикация
-
90
Стадия пересмотра
-
95
Стадия, на которой осуществляется отмена стандарта
-
00
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.