Reference number
ISO 29822:2009
© ISO 2024
International Standard
ISO 29822:2009
Vegetable fats and oils — Isomeric diacylglycerols — Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols
Edition 1
2009-03
Preview
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 2009)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2019. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 29822:2009

Язык
Формат
CHF 63
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 29822:2009 specifies the determination of the degree of isomerization of diacylglycerols in vegetable fats and oils. 1,2-Diacylglycerols are transformed to the more stable 1,3-isomers during storage or due to acidic catalysed reaction.

The mass fraction of 1,2-diacylglycerols can be used as a quality criterion for vegetable fats and oils.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2009-03
    Этап
    : Систематический пересмотр международного стандарта [90.20]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.200
  7. 67.200.10
  8. ISO 29822:2009