недоступно на русском языке

Текущий статус : Опубликовано (Hа стадии пересмотра)

Последний раз этот стандарт был пересмотрен в  2020. Поэтому данная версия остается актуальной
Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF63
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 13884:2003 specifies a method for the accurate determination of isolated trans bonds in natural or processed long-chain fatty acids, fatty acid esters and triglycerides with trans isomer levels greater than or equal to 5 %.

The method is not applicable, or is applicable only with specific precautions, to fats and oils containing high levels (over 5 %) of conjugated unsaturation (e.g. tung oil); materials containing functional groups which modify the intensity of the C-H deformation about the trans double bond [e.g. castor oil containing ricinoleic acid or its geometrical isomer, ricinelaidic acid (12-hydroxy-9-octadecenoic acid)]; mixed triglycerides having long- and short-chain moieties (such as diacetostearin); or in general, any materials containing constituents which have functional groups which give rise to specific absorption bands at or sufficiently close to interfere with the 966 cm-1 band of the C-H deformation of the isolated trans double bond.

Standard first page

Preview 

Вы можете ознакомиться с данным стандартом в нашей онлайн-библиотеке (OBP)

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2003-07
    Этап
    : Подтверждение действия между-народного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 11
  6. ISO 13884:2003