Résumé
PrévisualiserLe présent document donne des lignes directrices pour la mise en œuvre d'un programme d'analyse sensorielle dans le cadre du contrôle qualité, qui incluent à la fois des éléments généraux et des procédures.
Il est applicable à l'industrie alimentaire et à d'autres secteurs.
Il se limite à l'analyse sensorielle dans l'usine dans le cadre du contrôle qualité.
-
État actuel: PubliéeDate de publication: 2019-03
-
Edition: 1Nombre de pages: 12
-
- ICS :
- 67.240 Analyse sensorielle
Acheter cette norme
fr
| Format | Langue | |
|---|---|---|
| std 1 61 | PDF + ePub | |
| std 2 61 | Papier |
- CHF61
Cycle de vie
Vous avez une question?
Consulter notre FAQ
Service à la clientèle
+41 22 749 08 88
Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Suivez l'actualité de l'ISO
Inscrivez-vous à notre Newsletter (en anglais) pour suivre nos actualités, points de vue et informations sur nos produits.