Cette norme a été révisée parISO 1871:2009
Résumé
Application to products containing only nitrogenous copounds which are directly determinable by the Kjeldahl method. The method consists in destructing of organic matter by sulphuric acid in the presence of a catalyst, rendering of the reaction product alkaline, distillation and titration of the liberated ammonia.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 1975-12
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Edition: 1Nombre de pages: 5
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- ICS :
- 67.050 Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires
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