ISO 707:1997
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l'échantillonnage
Numéro de référence
ISO 707:1997
Edition 2
1997-06
Annulée
ISO 707:1997
23537
Annulée (Edition 2, 1997)

Résumé

La présente Norme internationale donne des lignes directrices relatives aux méthodes d'échantillonnage du lait et des produits laitiers destinés à une analyse microbiologique, chimique, physique et sensorielle, sauf pour l'échantillonnage du lait de ferme d'animaux considérés individuellement et pour l'échantillonnage de lait entrant dans le cadre de systèmes de paiement à la qualité [1]. Elle n'est pas applicable dans le choix d'un nombre d'unités prélevées dans une livraison, et elle ne s'applique pas non plus aux opérations ultérieures à effectuer en laboratoire.

NOTE -- Le nombre d'unités à sélectionner pour un échantillonnage par inspection par attributs peut être déterminé conformément à l'ISO 5538:1987 [2]. Un échantillonnage par inspection par variables peut être déterminé conformément à l'ISO 8197:1988 [3].

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1997-06
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 2
     : 36
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.01 
  • RSS mises à jour

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